CRUMBLE POMME POIRE BANANE

Un  minimum d'effort pour un maximum d'effet, tel est le principe du CRUMBLE ; il sera parfait pour surprendre et ravir vos invités en toute simplicité !

Ingrédients :

- 2 pommes Golden
- 2 poires Comice
- 2 bananes
- un sachet de sucre vanillé
- 1 cc de miel
- 1/2 cc de cannelle 

Pour la pâte à crumble :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 100 g de poudre d'amandes

Mon crumble à la sortie du four ...

Couper les fruits en petits morceaux.

Dans une poêle, faire fondre 30 g de beurre sur feu vif, ajouter le sucre vanillé, le miel,  les fruits en morceaux et la cannelle. Faire dorer l'ensemble pendant 7 minutes environ.

Verser le contenu de la poêle dans un plat a gratin.

Préparer la pâte :
Couper le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, le mélanger avec la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Travailler le mélange du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte à la texture sableuse.

Recouvrir de la pâte à crumble, enfourner et laisser cuire pendant 20/25 minutes environ à 180°C.

Servir tiède accompagné d'une boule de glace, de chantilly ou de crème fraîche.